Tag Archives: graudu maize

labrīts.

labrits_1

Pēdējā laikā pievēršu īpašu uzmanību brokastīm. Kā nu ne, man tā ir svarīga ēdienreize, kad nobriestu dienai pēc agrā rīta skrējiena pa skolām un bērnudārziem, pagatavoju savu rīta kafiju, katru rītu tā un ne savādāk, un nesteidzīgi sakopoju domas, idejas un darbu sarakstu.
Šī ir garda un spēcinoša brokastu maize, ko pēdējā laikā gatavoju arvien biežāk.

labrits_2

labrits_3

Brokastu maize ar biezpienu, bumbieriem, valriekstiem un medu

Nepieciešams:

graudu maizes šķēle
graudainais biezpiens
bumbiers
šķidrs medus
kanēlis pārkaisīšanai

Pagatavošana:

Graudu maizi apgrauzdē, vienmērīgi liek graudaino biezpienu, pa virsu ļoti plānās šķēlītēs sagrieztu bumbieru, pārkaisa valriekstus, pārslaka medu un pārkaisa kanēli.

labrits_4

sakombinēt maizīti.

Esmu atpakaļ. Nemaz nepaguvu atgūties, kad jau ielecu pirmajos darbos.
Bet šodien… šodien atpūšos.  Tapēc ēdu ko vieglu, vasarīgu un ātri pagatavojamu. Graudu maize + pilnpiena biezpiens + Trikātas siera bumbas, zemenes un baziliks. Sakombinēju maizīti.

Brīvdienās noteikti pagatavošu kādu recepti, kam iedvesmojos nesenā ceļojuma laikā.
Pagaidām atrādu vienu no manām jaunajām, krāšņajām, ar roku apgleznotajām bļodiņām. Vai nav skaista?

Graudu maize ar biezpienu, zemenēm un baziliku

Nepieciešams:

3 šķēles graudu maize
100 g pilnpiena biezpiena
2 Trikātas sniega bumbas
sauja zemeņu
bazilika lapiņas
sēkliņu maisījums

Pagatavošana:

Graudu maizi apgrauzdē. Biezpienam pievieno siera bumbas, īpaši necenšoties no bumbām notecināt eļļu un sasmalcinātu baziliku. Kārtīgi samaisa. Uz maizēm liek biezpienu, pa virsu zemenes un pārkaisa ar sēkliņām.

Tik vien tā darba. Ideāli brīvdienu brokastīm.