Tag Archives: receptes žurnālos

šodien kioskos…

ir pavasaris 2015 vaks

Šomēness iznācis Ir Brīvdienas pavasara numurs. Glīts pēc skata, pātīkams uz tausti un baudāmi lasāms (kā ikviens, manuprāt, līdz šim iznākušais Ir Brīvdienas žurnāls). Šoreiz žurnālā mans atvērums – atklāju vienu no savām mīļākajām receptēm – biezpienu un cidoniju kūciņu ar riekstiem. Tā ir lieliska! Arī mazs priekšvārds no manis.ir pavasaris 2015 2

baltic outlook marts 2015Taču Baltic Outlook marta numurā – pikantās uzkodiņas. Vēl viena no manām iecienītākajām receptēm – lēni cepti tomātiņi, ko cepu cauru gadu, pat ziemā lēni cepti tie garšo super labi.
Recepti var skatīt arī te.

šodien kioskos…

baltic outlook okt2014Oktobra Baltic Outlook recepšu lapā mans ābolu un vaniļas risotto ar karameles mērci. Gardiii…
Tuvāk skatīt var arī te.

šodien kioskos…

ieva_augusts1

ieva_augusts2

Šonedēļ žurnāls IEVA veltīts pēdējai bērnu brīvlaika nedēļai pirms jaunā skolas gada. Mēs ar meitenēm pētījām globusu, zemes un valstis, un spriedām kāds populārs ēdiens ir katrā no bērniem zināmajām valstīm. Tad nu skatiet, kādi populāri ēdieni ir Zviedrijā, Meksikā, Vācijā un Amerikā…

baltic_outlook_augusts

Un augusta mēneša žurnāls Baltic Outlook. Tur šoreiz pagatavoju kabaču spagetti, zaļumu, mandeļu, kazas siera salātus ar grauzdētām maizītēm un aromātisku melleņu vinegretu.

šodien kioskos…

baltic_outlook_feb2014Februāra žurnālos dominē šokolāde, zemenes un citi afrodīziji, kas palutina garšas kārpiņas un liek sirdij pukstēt straujāk. Šī mēneša Baltic Outlook piedāvāju neparastu garšu kombināciju – šokolādes musu ar fritētiem sīpoliem, zemenēm un kausētu šokolādi + vēl vairāki ieteikumi ar ko veiksmīgi kombinēt šokolādi.

ieva_valentindiena

Bet par šo Valentīndienas atvērumu žurnālā Ieva man ir īpašs prieks, jo pašai ļoti patīk – paeksperimentēju savādāk eksponēt ēdienu. Ceru, ka žurnāla lasītājām arī patiks… Bet ēdieni… mmm… īpaši iesaku mazās vafelītes ar pētersīļu pesto un tīģergarnelēm, sparģeļus ar lēni ceptiem tomātiņiem un Benedikta olu, arī steiks un kūciņa dievīgi.

sokolades_kuka

šodien kioskos…

una_oktobrisPēdējās dienas kioskos – oktobra Una un mana recepte siltajiem pastas salātiem ar medus un čili marinādē noturētām garnelītēm un krāsnī lēni ceptiem ķirštomātiņiem. Tieši lēni ceptie ķirštomātiņi ir viena no manām favorītreceptēm. Es varētu tos gatavot un ēst katru dienu – uz maizītēm, salātos, jebkur… tik gardi tie ir.

 

šodien kioskos…

septembra_ievaŠīs nedēļas Ievā – ābolu talka. Galvenajā lomā – manas meitenes. Un ābolu receptes, ko ābolu sezona gatavošu atkal un atkal.

septembra_unaSeptembra UNĀ rudens dārzeņu uznāciens. Tik aromātiski… Ceptie, kraukšķīgie dārzeņi un sēklas lieliski kontrastē ar maigo ķirbju biezeni.

 

 

šodien kioskos…

Šīs nedēļas preses izdevumi, šķiet, visi kā viens veltīti Līgo, līgošanai, kur, kā, ar ko, ko vilkt mugurā, kādus ēdienus gatavot utt. Žurnālā Ieva vairākas manas noskaņas bildes un veseli trīs grilētu ēdienu atvērumi. Pavisam godīgi – šos pašus ēdienus domāju atkārtot arī “pa īstam” un celt savā Līgo vakara galdā. Riekstu krēms uz grilētas rupjmaizītes ir dievīga kombinācija un grilētais Kamambērs ar rabarberu mērci – to es varētu baudīt katru dienu…

ieva_ligo_01ieva_ligo_02

ieva_ligo_03

ieva_ligo_04Bet žurnālā Ievas Virtuve – es rubrikā “Mani virtuves atradumi” atrādu lietiņas, kas ir manā virtuvē un kas rosīšanos tur padara daudz ērtāku un patīkamāku.

ievas_virtuve_junijs